2.Los precios del tomate y la cebolla exportados a El Salvador . Lilly Soto Vásquez. UMG-MAEE-Teoría Económica.Profesor: José Carlos Castañeda y Castañeda.(4-10-2010).
I.Introducción. Recientemente hubo muchas lluvias en Guatemala, nosotros exportamos tomate y cebolla a El Salvador, ¿que esperaríamos que suceda en estos días con los precios del tomate y la cebolla que se exportará a El Salvador? El análisis del caso lo realizaremos con base a la teoría económica y a la ley de oferta y demanda en una economía de libre mercado. El enfoque es cualitativo y su diseño es descriptivo.II. Desarrollo: Al exportar los volúmenes de tomate y cebolla que se han consensuado con El Salvador podría provocarse una escasez del producto en Guatemala, dado que la recolección de los mismos no fue la más adecuada producto de los problemas ocasionados por las lluvias, tanto en las carreteras como en el anegamiento de los campos y la pérdida de los productos perecederos. La búsqueda de divisas producto de la ventas de los distintos productos de exportación es racionalmente económica. Los guatemaltecos podrían usar “bienes sustitutos”[1] como la salsa de tomate en latas o en botellas plásticas, pero los supermercados ante la escasez del tomate crudo podrían aumentar los precios de estos bienes sustitutos. Pero en el caso de la cebolla, la existencia de bienes sustitutos es menor, porque la industria alimenticia sólo oferta cebollas como bien complementario[2], como cebolla encurtida y a precios medios y no populares.En todo caso, existe una relación directa entre el cambio en el precio de un bien y la demanda de su bien “competidor”. La ley de la demanda es el principio que afirma que existe una relación inversa entre el precio de un bien y la cantidad que los compradores están dispuestos a adquirir en un período dado[3]. De tal forma, que al existir menos productos, el precio tenderá a aumentar. Los salvadoreños tendrán que pagar más por los tomates y cebollas que le exportará Guatemala dentro de la economía de libre mercado[4], en tanto es el mercado el que fija los precios acorde con la ley de oferta y demanda. Si estudiamos el caso desde la ley de la oferta, debemos precisar que la oferta es la relación entre los rangos de precios posibles y las cantidades ofrecidas, que es lo que se conoce como la ley de la oferta, la cual afirma que existe una relación directa entre el precio de un bien y la cantidad que los vendedores están dispuestos a ofrecer a la venta en un período definido.[5] .En el caso que analizamos, Guatemala no puede ofrecer más de lo que tiene y de lo que pudo recolectar de tomate y cebolla, y si desea vender toda su producción, desabastecería al mercado interno de los bienes tomate y cebolla, provocando una situación económica difícil, ocasionando un problema social mayor. Situaciones como la analizada pueden ocurrir como efecto de las precipitaciones pluviales o lluvias, desastres naturales u otros riesgos, por lo que se observa la interrelación que existe entre la planificación global del país ante la vulnerabilidad y la planificación de los procesos económicos. III.Conclusión: Las lluvias provocaron problemas en la recolección de las cosechas de productos perecederos, de manera específica en las cosechas de tomate y cebolla, generando dificultades para la exportación de los mismos a El Salvador, por lo que al existir menor oferta por parte de Guatemala y mantenerse la demanda por parte de El Salvador, el precio de los productos tiende a aumentar.En caso de que se quiere suplir la demanda conveniada los guatemaltecos tendrán que recurrir a la compra de bienes sustitutos, particularmente del tomate. En cualquier caso, las partes-en el marco de la economía de mercado deben procurar satisfacer a las dos poblaciones y evitar desabastecimiento de los productos en Guatemala y con ello, evitar un problema económico-social. IV. Bibliografía:
Hasse, Rolf H, Schneider , Hermann y Weigelt, Klaus (ed.) Diccionario de Economia Social de Mercado. Politica Económica de la A a la Z. México. Fundación Konrad Adenuer, 2002.
Tucker, Irvin B. Fundamentos de Economía. Tercera edición. México. International Thompson Editores. S.A.2002
[1] Un bien sustituto compite con otro por las compras del consumidor. En: Irvin B. Tucker. Fundamentos de Economía. Tercera edición. México. International Thompson Editores. S.A.2002.p.57
[2] Un bien complementario se consume junto a otro.Como resultado, existe una relación inversa entre el cambio en el precio de un bien y la demanda de su “bien adjunto”.En: Irvin B.Tucker. Op.cit.p.57
[3] Irvin B. Tucker. Fundamentos de Economía. Tercera edición. México. International Thompson Editores. S.A.2002.p.52
[4] Se trata de que los sujetos económicos se presentan como oferentes y demandantes de recursos escasos en los respectivos mercados parciales. Se trata de los mercados de factores, bienes, dinero y divisas donde entran en competencia y donde intentan coordinar sus respectivos planes con los de los otros participantes del mercado. Este proceso macroeconómico de coordinación se realiza mediante la formación de precios que surgen como resultado de la oferta y demanda en el mercado. Rolf H.Hasse, Hermann Schneider y Klaus Weigelt (ed.) Diccionario de Economia Social de Mercado. Politica Económica de la A a la Z. México. Fundación Konrad Adenuer, 2002. p. 160-169.
[5] Irvin B.Tucker. Op.cit.p.59.
